以下是2025年上海市食品經(jīng)營許可證辦理的詳細步驟及注意事項，綜合最新政策與實操指南整理： 一、上海市食品經(jīng)營許可證辦理前置條件 營業(yè)執(zhí)照：需先取得載有食品經(jīng)營范圍的營業(yè)執(zhí)照。 場地合規(guī)：經(jīng)營場所需符合《上海市食品經(jīng)營許可管理實施辦法》要求，包括功能分區(qū)、三防設施、清洗消毒設備等。 人員健康證明：所有接觸直接入口食品的從業(yè)人員需持有有效健康證。
二、上海市食品經(jīng)營許可證辦理流程 線上申請 登錄上海市一網(wǎng)通辦平臺，搜索“食品經(jīng)營許可新辦”。 填寫《食品經(jīng)營許可申請書》，上傳以下材料電子版： 法定代表人身份證 經(jīng)營場所平面布局圖（標注功能區(qū)與設備位置） 食品安全管理制度文本（平臺提供模板）。 材料預審 市場監(jiān)管局5個工作日內(nèi)審核材料，需補正會一次性告知。 現(xiàn)場核查 受理后20個工作日內(nèi)，監(jiān)管部門核查場地衛(wèi)生、設備設施等（餐飲類必查，預包裝銷售可能免查）。 審批發(fā)證 核查通過后10個工作日內(nèi)核發(fā)許可證，可選擇郵寄或窗口領(lǐng)取。 三、關(guān)鍵材料清單 必需材料： 食品經(jīng)營許可申請書（一網(wǎng)通辦生成） 營業(yè)執(zhí)照復印件（加蓋公章） 經(jīng)營場所合法使用證明（租賃合同/房產(chǎn)證） 從業(yè)人員健康證復印件 餐飲類補充材料： 餐廚廢棄油脂處理協(xié)議 油煙凈化設施證明（如有熱食加工） 四、注意事項 許可項目選擇：需準確勾選經(jīng)營項目（如“冷食類制售”），影響后續(xù)核查標準。 電子證照：2025年起全面推行電子許可證，與紙質(zhì)版具同等效力。 五、辦理時限與費用 總時限：材料齊全后約20-30個工作日（含現(xiàn)場核查）。 費用：目前免收工本費。 建議辦理前通過一網(wǎng)通辦平臺或“隨申辦”APP預審材料，避免重復補正。 |
