在上海辦理餐飲營業(yè)執(zhí)照，需按以下步驟進(jìn)行： 一、前期準(zhǔn)備 1.確定經(jīng)營項(xiàng)目：明確是中餐、西餐、快餐、小吃或飲品店等，不同項(xiàng)目審批條件有別。 2.選址要求： · 房屋性質(zhì)須為“商業(yè)”或“商住兩用”（底層商業(yè)），住宅不可用于餐飲經(jīng)營。 · 避開居民樓、學(xué)校周邊等敏感區(qū)域，確保有符合標(biāo)準(zhǔn)的油煙排放、污水隔油等條件。 · 提前確認(rèn)商鋪是否具備“餐飲條件”，部分區(qū)域試點(diǎn)“住改商”備案制，需向街道申請，但餐飲類仍受限。 3.準(zhǔn)備店名：準(zhǔn)備2-3個(gè)備選名稱，用于后續(xù)工商登記。
二、辦理流程 1.辦理營業(yè)執(zhí)照 · 提交材料： · 《個(gè)體工商戶開業(yè)登記申請書》或《公司設(shè)立登記申請書》（根據(jù)經(jīng)營主體類型選擇）。 · 經(jīng)營者身份證原件及復(fù)印件（企業(yè)需提供法定代表人身份證復(fù)印件）。 · 經(jīng)營場所證明：租房合同、房產(chǎn)證復(fù)印件等（需提供房屋編碼）。 · 《個(gè)體工商戶名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》（若使用店名）。 · 辦理方式：可通過“上海市一網(wǎng)通辦”平臺(tái)線上申請，或前往經(jīng)營場所所在地的市場監(jiān)督管理所（工商所）線下辦理。 · 辦理時(shí)間：材料齊全，通常3-5個(gè)工作日即可出證。 2.辦理食品經(jīng)營許可證 · 提交材料： · 《食品經(jīng)營許可證》申請表，需細(xì)化經(jīng)營項(xiàng)目（如熱食類制售、冷食類制售、自制飲品等）。 · 營業(yè)執(zhí)照副本（已注冊公司需提供）。 · 后廚圖紙，需標(biāo)注功能區(qū)（粗加工區(qū)、烹飪區(qū)、餐具清洗區(qū)等）和設(shè)備位置（消毒柜、冰箱等）。 · 所有從業(yè)人員的健康證。 · 食品安全制度，需提交食品安全應(yīng)急預(yù)案。 · 油煙凈化設(shè)備合格證明及第三方檢測報(bào)告（2025年起需每半年檢測一次）。 · 簽署《餐廚垃圾收運(yùn)協(xié)議》。 · 辦理方式：登錄“一網(wǎng)通辦”平臺(tái)提交申請，監(jiān)管部門會(huì)在5個(gè)工作日內(nèi)上門核查后廚，核查通過后10-15個(gè)工作日內(nèi)發(fā)證。
三、后續(xù)事項(xiàng) 1.刻制公章：憑營業(yè)執(zhí)照到公安局備案的正規(guī)刻章店刻制公章、財(cái)務(wù)章等。 2.稅務(wù)登記：領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照后30日內(nèi)，到稅務(wù)局辦理稅務(wù)登記，核定稅種，購買發(fā)票。 3.開設(shè)銀行對公賬戶：攜帶所有證照和公章，到銀行開設(shè)企業(yè)賬戶，便于經(jīng)營結(jié)算。 4.員工社保開戶：如有雇傭員工，需為員工繳納社保。 注意事項(xiàng)： · 租賃合同需確認(rèn)房東同意用于餐飲經(jīng)營，并了解物業(yè)對餐飲業(yè)的相關(guān)規(guī)定。 · 經(jīng)營者及所有餐飲從業(yè)人員需辦理健康證，持證上崗。 · 地址需為實(shí)際經(jīng)營地址，避免使用虛擬地址或掛靠地址，否則可能面臨年檢抽查異常風(fēng)險(xiǎn)。建議提前通過“隨申辦”APP查詢場地是否符合餐飲規(guī)劃，或咨詢當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門，確保選址合規(guī)。若流程繁瑣，可考慮委托玖邀開業(yè)專業(yè)代辦機(jī)構(gòu)協(xié)助辦理。 |
